Cartofi gratinati super gustosi cu brânza si ceapa este o mancare care se poate face in oricare anotimp al anului . Cartofi gratinati super gustosi cu brânza si ceapa este o mancae super delicioasa si gustoasa. Aceasta este o reteta culinara din categoria mancaruri . Aceasta reteta este una din bucataria maghiara . Este o reteta super gustoasa si apetisanta . Cu siguranta gurmanzii nu pot sta departe de aceasta reteta . La prima vedere aceasta reteta seama cu cartofii frantuzesti . Pentru aceasta reteta ne trebuie urmatoarele ingrediente :
4 cartofi tÄiaÈi în felii
1 ceapÄ tÄiatÄ Ã®n felii
3 linguri unt
3 linguri fÄinÄ de grâu
1/2 linguriÈÄ sare
2 cÄni de lapte
1 1/2 cana brânzÄ rasÄ
Sare Èi piper dupÄ gust
Se va porni mai intai cuptorul pentru a încÄlzi temperatura ridicatÄ (200 o C. Dupa ce se va incalzi cuptorul se va introduce tava . Mai intai in tava se va aseza un strat de cartofi . Dupa aceia celÄlalt strat de ceapÄ Èi un ultim strat de cartofi.
Se va da un praf de sare Èi piper dupÄ gust.
Se va topi untul la foc mediu Èi apoi se va adauga fÄina Èi sarea. Se va amesteca non stop.
Se va turna laptele înÄuntru, mestecandu-se pânÄ la îngroÈare. Se va aduga apoi  Èi brânza, apoi amestecÄ non stop . Aceasta operatiune se face pânÄ când se topeÈte complet untul .
La final se va distribui crema peste cartofi, in toata tava . Se va acoperi continutul din tava  cu folie . Tava deja pregatita se va da la cuptor pentru coacere .
Se va tine la cuptor pentru coacere  aproximativ 1 orÄ si jumÄtate. Cand totul este gata se va scoate tava afara si se va lasa putin sa se raceasca .Continutul se va servi asa cum este facut .
Cartofii astfel pregÄtiÅ£i se pot servi cu orice fel de salatÄ .Se mai folosesc ca Åi garniturÄ la carne sau peÅte.
Ca si bautura este binevenit ,un vin sau o bere .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…