ciorba -de- dragavei-sezoniera- super- gustoasa.jpg
Ciorbe & Supe

Ciorba de dragavei sezoniera super gustoasa

Ciorba de dragavei sezoniera super gustoasa este foarte buna si gustoasa. Ciorba de dragavei sezoniera super gustoasa se face cu precadere primavra . Atunci cand apare prima data dragaveiul si este fraged. Aceasta ciorba este foarte buna pentru organism. Dragaveiul se stie ca este un adevarat medicament pentru sanatate. Pentru a face aceasta ciorba avem nevoie de urmatoarele ingrediente :

Ingrediente pentru ciorba de dragavei

2-3 legaturi dragavei

1 lingura orez

1 ceapa

1 lingura pasta de gogosar

1/2 de morcov

zeama de varza

2 linguri ulei

piper macinat

Mod de preparare ciorba de dragavei

Se va spala foarte bine dragaveiul si apoi  il taiem fasii. Apoi vom taia ceapa fin si  radem morcovul pe razatoarea mica. Punem morcovul si ceapa la calit in uleiul deja bine incins. Cand ceapa calita a devenit translucida adaugam orezul bine spalat .

Lasam cateva secunde sa se odihneasca si apoi amestecam usor . Apoi adaugam apa(1,5 l) peste tot continutul .Lasam ciorba sa dea cateva clocote si apoi adaugam dragaveiul . Apoi se adauga pasta de gogosari si lasam sa mai fiarba 15 minute. Fierbem  separat zeama de varza si o adaugam peste ciorba. Potrivim ciorba de sare si piper . Mai lasam sa dea cateva clocote si oprim focul.

Ciorba de dragavei

Ciorba se va servi asa fierbinte sau se va lasa sa se raceasca .

La ciorba se poate adauga putin otet sau zeama de lamiae dupa gust.

Se mai poate adauga si smantana si piper daca se doreste .

Pofta buna !

Articol scris de dodorel62

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: