Ciorba de fasole verde cu ciolan afumat este un adevarat deliciu . Aceasta ciorba de fasole se face foarte repede . Este o ciorba deosebita mai ales pentru anotimpul rece .Timpul de preparare al ciorbei nu este mare .
Pentru a face aceasta ciorba de fasole avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
Ingrediente pentru Ciorba de fasole verde cu ciolan afumat :
Morcov
Cartof
Ulei
Usturoi graunte
Usturoi granulat
Vegeta
Fasole verde
Bulion
Ciolan afumat .
Mod de preparare Ciorba de fasole verde cu ciolan afumat :
Se curata un cartof si un morcov . Se spala foarte bine si se toaca marunt . Dupa ce au fost tocate marunt se pun intr-o oala . Se adauga apa in oala , putin ulei si vegeta . Se lasa ciorba sa fiarba cu ingredientele in ea . Cand ciorba fierbe ne pregatim sa adauga ciolanul afumat .
Apoi se va adauga ciolanul afumat in oala . Se lasa sa fiarba toate ingredientele . Le vom lasa sa fiarba pana va da putin in clocot . Apoi se va adauga fasolea verde in oala taiata marunt .
Timpul de fierbere Ciorba de fasole verde
Cand incepe sa fiarba ciorba se va adauga usturoiul pisat marunt . La final se va adauga si usuroiul granulat in oala .
Cand este aproape gata se va adauga doua linguri de bulion . Se va mai aduga niste ulei si vegeta in timp ce fierba ciorba . Se va lasa ciorba sa fiarba pana da in clocot .La final in oala se va presara patrunjel maruntit .
Cand ciorba de fasole verde , a dat in clocot se opreste focul . Timpul de fierbere la ciorba de fasole verde este c-am de o ora si jumatate .
Ciorba de fasole verde cu ciolan afumat se serveste cu smantana . Se mai poate servi deasemeni si cu iaurt sau cu crotoane .In perioada calduroasa se serveste rece ,fiind un adevarat deliciu .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
