Ciorba de perisoare super gustoasa este o ciorba super gustoasa. Aceasta Ciorba de perisoare super gustoasa se prepara cu anumite ingrediente . Tot secretul acestei ciorbe il fac perisoarele . Este o ciorba traditionala, foarte gustoasa si satioasa . Aceasta se face cu multe legume si perisoare din carne tocata de porc si orez. Este o ciorba aromatizata cu cimbru (sau leustean) si dreasa cu smantana si galbenus de ou . Aceasta este si acrita cu moare, zeama de lamaie sau bors . Pentru aceasta ciorba de perisoare vom folosi anumite ingrediente . Principalele ingredientele necesare pentru aceasta ciorba sunt urmatoarele:
Ingrediente Ciorba de perisoare super gustoasa :
Apa
Zarzavaturi
Ceapa
Vegeta
Carne de pui sau carne de vita tocata
Ceapa
Oua
Gris
Vegeta
Pasta de rosii
Bors
Sare
Piper
Mod de preparare Ciorba de perisoare
Se fac intai perisoarele din carne tocata. Se fac din carne de vita sau de pui . Aceste perisoare sunt cu adevarat o delicatese. Se pune ceapa tocata marunt , 1 ou, si gris pentru a se lega foarte bine perisoarele.
Se calesc intr-o tigaie si cu putin ulei zarzavaturile. Acestia se amesteca cu ceapa si apoi se adauga putina apa si vegeta.Se va lasa ciorba sa fiarba la foc mic .
Cand Ciorba de perisoare super gustoasa este aproape gata atunci se introduc perisoarele. Apoi se va adauga pasta de rosii ,borsul , sarea si piperul . Toate aceste ingrediente ii vor da un gust deosebit ciorbei.
Cand ciorba este gata , atunci se opreste focul si se adauga si leusteanul . Aceasta ciorba se poate consuma imediat sau se va lasa sa se raceasca putin.
Ciorba de perisoare este o ciorba foarte buna . Aceasta se poate gati in ori ce perioada a anului . Aceasta ciorba delicioasa se poate drege cu un ou cu otet .c
Se poate servi cu smantana sau cu iaurt si cu ardei iute . Se mai poate servi si cu crotoane prajite . Aceasta ciorba este un adevarat deliciu !
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
