Crochetele super gustoase de peste cu malai

Crochetele super gustoase de peste cu malai sunt un adevarat deiciu cand le mananci . Crochetele super gustoase de peste cu malai stropite cu lamaie si cu mujdei de usturoi sunt o delicatese. Aceste crochete de peste sunt super gustoase stropite cu lamaie . Pentru a face aceste crochete si malai avem nevoie de anumite ingrediente . Principalele ingrediente pentru aceste crochete sunt urmatoarele :

Ingrediente pentru malaiul  :

Apa
Faina de grau
Faina de porumb
Drojdie
Sare

Ingrediente pentru crochete :

Peste
Sare
Piper
Faina de grau
Ou
Bere

Ingrediente pentru mujdei de usturoi :

Usturoi
Bere
Sare
Piper
Ulei
Otet
Mustar

Mod de preparare Crochetele super gustoase de peste cu malai :

Se va curata pestele si se va spala foarte bine .Se va taia sub forme dreptunghiulare bucatile de peste . Intr-un boall se va adauga bere ,sare , piper si un ou. Se vor amesteca foarte bine pana ce vom obtine o pasta omogena . Dupa aceia  dam toate bucatile de peste prin acest continut .

La final vom trece toate bucatile de peste prin faina de grau . Dupa aceia vom pune ulei intr-o tigaie si le vom praji. Dupa ce sunt prajite le vom scoate pe o farfurie pe un servet de bucatarie .

Malaiul acum este gata

Dupa ce malaiul in test este gata , il vom lasa sa se raceasca . Vom taia malaiul in bucati si il vom pune la prajit.Il vom prajit pe toate partile pana va deveni crocant .

Apoi ne vom ocupa si de mujdeiul de usturioi sa il facem . Intr-o cana vom adauga usturoiul pisat , sarea si berea si vom amesteca foarte bine . Dupa aceia vom adauga ulei , piper, sarea si mustarul . Vom continua sa amestecam foarte bine pana ce vom obtine o pasta omogena .

Dresing pentru servire Crochetele super gustoase de peste

La final vom adauga pe o farfurie crochetele de peste si de malai in test prajit . Peste crochete si malai vom adauga zeama de la o lamaie . Pe farfurie se va adauga si mujdeiul de usturoi deja preparat .

La final crochetele se servesc cu malaiul prajit alaturi de mujdei si lamaie .

Ca si bautura foarte bie venit este un vin alb .

Pofta buna !
Articol scris de dodorel62