Placinta gustoasa cu carne tocata este o placinta super delicioasa. Placinta gustoasa cu carne tocata se poate face si acasa sau la placintarie. Pentru a face aceasta placinta vom folosi anumite ingrediente specifice. Principalele ingredient pe care le folosim sunt urmatoarele :
600Â gr carne tocatÄ;
condimente speciale pentru sarmale;
piper mÄcinat;
3-4 linguri de ulei;
3 cÄÈei de usturoi mÄrunÈiÈi;
1 ou;
2 cepe tocate mÄrunt;
50 gr unt topit;
50 ml apÄ;
sare;
100 gr iaurt;
500 gr foi turceÈti de plÄcintÄ.
Se va pune uleiul într-o tigaie, adÄugaÈi ceapa tocatÄ Èi puÈinÄ sare. Apoi se va  amesteca cu o lingurÄ de lemn pânÄ ce se celeste ceapa .
Când ceapa este gata adÄugaÈi usturoiul si amestecaÈi timp de un minut. DupÄ care puneÈi Èi carnea tocatÄ, condimentele speciale pentru sarmale Èi piperul.
AmestecaÈi carnea Èi amestecati-o pentru încÄ 10 minute. Când continutul este gata e gata trebuie sÄ o daÈi la rÄcit;
Ãntre timp, vÄ puteÈi apuca de amestecul cu care veÈi unge fiecare folie. Apoi se va  adauga oul într-un bol, adÄugaÈi iaurtul, untul Èi apa Èi amestecaÈi bine.
DesfaceÈi foaia de plÄcintÄ turceascÄ si puneÈi peste ea din amestec. Puneti amestecul pe care tocmai l-aÈi pregÄtit Èi întindeÈi-l bine cu o pensulÄ;
din carnea tocatÄ Èi puneÈi rulourile formate într-o tavÄ de copt. Inainte in vava se va adauga  hârtie de copt.Cand placinta este gata , se va aseza in tava si se va da la aragaz. Cuptorul trebuie sa fie preincalzit inainte de a introduce tava. Se va tine placinta la cuptor circa 40 de minute.
Cand placinta este gata se va scoate tava afara si se va lasa putin sa se raceasca . Dupa aceia se va taia si se va putea servi .
Ca si bautura se poate servi in special o  bere blonda sau berea neagra .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…