pulpele- batute -la -tava-super-gustoase.jpg
Mancare

Pulpele batue la tava super gustoase

Pulpele batue la tava super gustoase sunt un adevarat deliciu cand le mananci . Pulpele batue la tava super gustoase sunt niste pulpe fragede si gustoase. Cu cat sunt mai bine batue si condimentate cu atat sunt mult mai delicioase. Pentru a face aceste pulpe avem nevoie de anumite ingrediente . Principalele ingrediente folosite pentru friptura sunt urmatoarele :

Ingrediente pentru pulpele batute la tava super gustoase:

Pulpe

Piper

Vin rosu

Marar

Busuioc

Rozmarin

Cimbru

Ulei

Piper boabe

Foi de dafin

Mod de preparare bait :

Se ia o cratita in care se adauga pulpele bine batue. Peste ele se adauga toate ingredientele . La final adaugam putin vin rosu si frunzele de dafin . Pulpele batute la tava super gustoase se vor tine la macerat timp de 24 de ore .

Mod de preparare pulpe batue la tava super gustoase :

La inceput se spala foarte bine pulpele de pui. Dupa aceia se aseaza pe un tocator si se bat . Aceasta operatiune se face cu un facalet sau cu un sucitor. Se bat pulpele pentru a ramane carnea frageda ,gustoasa si moale . Dupa aceasta pulpele se aseaza intr-o cratita . Peste pulpe se adauga baitul deja preparat . Apoi pulpele se lasa la macerat 24 de ore la frigider .

Pulpelele batute la tava super gustoase 

Dupa 24 de ore pulpele vor fii scoase afara .Se ia o tava in care se va aduuga ulei iar apoi vom adauga cartofii taiati rondele . Peste cartofi se adauga intreg baitul din cratita si niste ulei .Pulpele super gustoase se vor unge cu putina untura . Peste pulpe se va presara un praf de piper si putin ulei sin putin vin rosu . Dupa aceasta tava cu pulpele se va da la cuptor . Cuptorul trebuie sa fie preincalzit si se va lasa la foc mediu .

Se va tine tava 15 minute , dupa care se va intoarce si se va mai tine inca 15 minute . Dupa aceia se aseza tava pe orizontala in cuptor . Se va mai tine inca 15 minute pana ce pulpele vor devein crocante . Dupa aceia tava se va scoate din cuptor .

Pulpele batute la tava super gustoase stropite

Peste intreg continutul se va adauga un mujdei de usturoi bine facut .

Se va acoperi tava cu un capac pentru 5 minute . Intre timp mujdeiul de usturoi va patrunde in carne si cartofi.

Pulpele batute la tava super gustoase se pot servi  cu o salata asortata sau o salata de varza .

Ca si bautura este bine venit un vin rosu  , rose sau o bere .

Pofta buna !

Articol scris de dodorel62

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: