Salata de ardei iute super delicioasa , este o adevarata delicatese . Salata de ardei iute super delicioasa se face in special toamna si este foarte buna pentru anotimpul rece . Aceasta salata super delicioasa se face foarte repede folosind anumite ingrediente specifice .
Pentru ca tot a venit toamna si a inceput sezonul preparatelor de iarna m-am hotarat sa fac aceasta salata de ardei iute . Pentru aceasta salata super gustoasa am folosit ingrediente specifice cu multe arome . Pentru aceasta salata gustoasa am folosit urmatoarele ingrediente speciale :
Ingrediente pentru o salata de ardei iute super delicioasa :
Sare grunjoasa – 100 gr
Ardei iute – 1 kg
Zahar – 2 linguri
Piper macinat – 2kg
Boabe de mustar – 10 boabe
Piper boabe – 10 boabe
Seminte de mustar – 10 boabe
Condimente pentru muraturi -1 plic
Ceapa – 4 bucati
Vegeta – 1 lingurita
Apa
Otet – 250 gr
Cimbru
Marar
Mod de preparare salata super gustoasa :
Am curatat ceapa si am spalat-o foarte bine , dupa care am taiat-o in bucati joulien. Apoi am taiat ardeii iuti sub forma de rondele cu o grosime potriviva (cca 5 mm).
Apoi intr-o cratita mare am pus mai intai ardeii iuti taiati rondele si apoi am adaugat ceapa taiata joulien.
Dupa aceia am adaugat cele 2 linguri de zahar si am amestecat continutul . Apoi am continuat sa adaugam sarea grunjoasa si piperul boabe . La final am adaugat boabele de mustar , vegeta si piperul macinat .
Dupa ce toate aceste ingrediente au fost adaugate , acest continut am continuat sa il amestecam foarte bine .
Dupa aceasta am acoperit intregul vas cu un prosop si l-am scos afara la macerat pentru doua zile .
Inainte de a pune intreg continutul in borcane vom prepara otetul impreuna cu apa cimbrul si mararul . Acest continut se va fierbe putin si se va lasa sa se raceasca .
La final se vor pune toate aceste ingrediente in borcane impreuna cu otetul indoit cu apa preparat cu marar si cu cimbru .
Modul de pregatire al borcanelor pentru salata de ardei iute :
Borcanele trebuie foarte bine spalate atat ele cat si capacele pentru a nu prinde mucegai .
Aceasta salata de ardei este o adevarata delicatese fiind foarte buna pentru anotimpul rece ce urmeaza sa vina si nu numai .
Aceasta salata de ardei iute se poate servi pentru friptura . Se mai poate servi si la supe , la ciorbe sau la orice mancare . Aceasta salata de ardei iute este foarte delicioasa si apetisanta .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
