TocÄniÈa de cartofi cu ficat de curcan ,este o tocanita foarte gustoasa si delicioasa . TocÄniÈa de cartofi cu ficat de curcan este o mancare facuta din ingrediente specific acestei mancari. Aceasta mancare este o mancare destul de gustoasa , apetisanta si savuroasa .
Tocanita de cartofi este o mâncare uÅoarÄ Åi foarte rapidÄ de facut . AceastÄ tocÄniÅ£Ä de curcan cu cartofi poate sÄ fie soluÅ£ia perfectÄ pentru prânz sau cinÄ . Aceasta tocanita este o mancare care se face destul de rapid si are un gust delicios .
Pentru a face aceasta tocanita de cartofi cu ficat avem nevoie de anumite ingrediente. Principalele ingredient care se folosesc pentru aceasta tocanita sunt urmatoarele :
400 grame cartofi
200 grame ficat de curcan
1 buc ceapÄ
1 buc morcov mic
1/2 buc ardei gras roÈu
1 buc roÈie fÄrÄ pieliÈÄ
1 foaie dafin
dupÄ preferinÈe ulei de mÄsline
dupÄ gust mÄrar
Ficatul de curcan se spalÄ foarte bine în apÄ rece pânÄ când se îndepÄrteazÄ tot sângele.
Apoi toate legumele se curÄÈÄ de coajÄ, se toacÄ mÄrunt, apoi se pun la înÄbuÈit . Exceptie de la inabusire sunt cartofii Èi a roÈiei, care se vor pune  în ulei de mÄsline amestecat cu apÄ.
Dupa aceia vom adauga Èi ficatul de curcan taiat in bucati potrivite peste tot continutul din cratita . Apoi intreg continutul se acoperÄ bine cu apÄ Èi se lasÄ la fiert la foc domol timp de 30 de minute. Se îndepÄrteazÄ spuma de câte ori este cazul.
Apoi se pun cartofii tÄiaÈi cubuleÈe potrivite, roÈia decojitÄ Èi foaia de dafin in cratita . Apoi se va lasa sÄ se fiarbÄ bine, cam 20 de minute, timp în care se mai poate completa cu apÄ dacÄ este cazul.
La final condimentaÈi cu mÄrar Èi stingeÈi focul, lÄsând tocÄniÈa sÄ se odihneascÄ vreo 10 minute înainte de servire.
Aceasta tocanita super gustoasa si delicioasa se poate servi alÄturi de o salatÄ de varzÄ . Se mai poate servi si cu castraveti murati , gogosari sau cu ceapa .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…