Ciorba de burta falsa este o ciorba delicioasa . Ciorba de burta falsa este o ciorba de post . Aceasta ciorba falsa este o ciorba fÄcutÄ din ciuperci . Pentru ca ciupercile se taie fidelute Èi seamÄnÄ cu burta . Aceasta ciorba se poate face Èi de dulce adaugand carne . Acum rÄmâne la aprecierea fiecaruia ce tip de ciorba prefera .
Pentru a face aceasta ciorba de burta falsa avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
500 gr de Ciuperci pleurotus
2 morcovi
1 legÄtura de telina
2 grame de piper macinat
2 oua
2 linguri de smantana
câÈiva graunti de usturoi
1 legÄtura de patrunjel
Se spala foarte bine ciupercile pleurotus. Se desprind coditele de la ciuperci Èi aceÈtia se dau prin mixer. Ciupercile pleurotus se taie fidelute pe lungime ca Èi burta .Apoi într-o oala se adauga apa Èi toate ingredientele . OdatÄ cu aceste ingrediente la fiert se adauga Èi ciupercile . Se adauga atât ciupercile mixate cât Èi cele tÄiate fideluta .
DupÄ ce am adaugat toate aceste ingrediente adaugam Èi zarzavaturile . Lasam sÄ se fiarba ciorba Èi la final adaugam telina . Apoi în ciorba se mai adauga Èi usturoiul pisat mÄrunt . Separat batem ouale cu smantana Èi cu puÈin otet Èi le adaugam în ciorba .
Ciorba se tine la fiert circa 30 de minute pana da în clocot iar apoi se lasa sÄ se mai rÄceascÄ . DacÄ doriÈi ca aceasta ciorba sa nu mai fie de post introduceti carne fiarta în ea . Aceata ciorba seamÄnÄ exact ca o ciorba de burta cu un gust foarte bun . Aceasta ciorba se poate face atat de dulce cat si de post .
Ciorba de burta se serveÈte calda alÄturi de un ardei iute . Se mai poate folosi Èi puÈin otet , sare sau piper dupÄ preferinta .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…