Dezlegarea la peste in postul Craciunului este un post foarte important pentru toti romanii . Dezlegarea la peste in postul Craciunului se tine de majoritatea romanilor atat din tara cat si din strainatatea .
Ãn Biserica ortodoxÄ existÄ multe zile de post. S-a rânduit de cÄtre SfinÅ£ii PÄrinÅ£i sÄ se facÄ dezlegare la peÅte. Acest lucru înseamnÄ consumarea mâncÄrurilor de post . In afara de aceasta se foloseste untdelemn, vin Åi peÅte.
Zilele de post cu dezlegare la peÅte nu sunt nicidecum zile de încÄlcare a postului, ci zile de post cu mângâiere . Biserica dezleagÄ la peÅte combinând postirea cu mângâierea
Pentru a tine acest important post al Craciunului avem nevoie de anumite ingrediente. Principalele ingrediente care se folosesc pentru dezlegarea la peste sunt urmatoarele :
Peste ( ton maruntit la conserva )
Faina de malai pentru mamaliga
Lamaie
Apa
Sare
Pentru inceput vom face mamaliga din faina de malai. Intr-o cratita speciala vom adauga apa si o linurita de sare . Apoi vom pune aceasta cratita cu apa sis are sa fiarba .
Cand apa incepe sa dea in clocot se va adauga incet faina de malai . In timp ce vom adauga treptat faina , se va amesteca cu o spatula continutul . Se va amesteca in aceiasi directie ca mamaliga sa nu se prinda .
Dupa ce mamaliga sa ingrosat si sa facut ,focul se va opri si mamaliga se va da deoparte . Dupa aceia mamaliga este scoasa pe o farfurie sau intr-un castron special .
Dupa aceia pe o farfurie se va pune tonul maruntit , mamaliga si peste tot tonul se va aduga sucul de la o lamiae .
Mamaliga se va putea servi cu orice tip de peste si se poate servi si cu mujdei de usturoi .
Ca si bautura este bine venita este o tuica buna de pruna sau o palinca .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…