O musaca de cartofi cu ciuperci super gustoasa de post  este foarte gustoasa . Pentru zilele de post. O musaca de cartofi cu ciuperci super gustoasa de post este bine venita . Este o mancare foarte usor de facut si foarte delicioasa . Asa dar cand este o zi de post , musacaua este o alegere super buna .
500 gr de cartofi,
500 gr de ciuperci,
2 ceapÄe potrivite,
1 morcov mare,
3linguri de ulei rafinat,
55 gr de margarinÄ vegetalÄ,
1/2 legÄturi de mÄrar,
1/2 legÄturi de pÄtrunjel,
1 linguriÈÄ de sare,
1 linguriÈÄ de piper negru mÄcinat.
Se curÄÅ£Ä cartofii, se taie cuburi Èi se pun la fiert într-o cratiÈÄ cu apÄ , iar când sunt fierÅ£i, îi scurgeÈi de apÄ Èi preparaÈi un piure moale cu margarinÄ. AsezonaÈi cu sare si piper Èi amestecaÈi continutul obtinut.
CurÄÈaÈi apoi ceapa Èi morcovul, le tÄiaÈi cubuleÈe Èi le cÄliÈi în uleiul încins , pana când devin moi iar apoi le veti lua de pe foc.
SpÄlaÈi ciupercile, tÄiaÈi-le felii mÄrunte Èi le cÄliÈi într-o tigaie fÄrÄ ulei , apoi amestecaÈi periodic pânÄ scade toatÄ apa.
Ãntr-un bol amestecaÈi ciupercile cÄlite cu amestecul cÄlit de ceapÄ Èi morcov, adÄugaÈi mÄrarul Èi pÄtrunjelul tocate mÄrunt Èi potriviÈi de sare Èi piper.
Se va introduce  tava în cuptorul preîncÄlzit la temperatura de 180°C, pentru 30 de minute , apoi se va scoate afara si se va lasa sa se raceasca putin , dupa care se poate servi fie calda , fie rece.
Fiindca tot am intrat in postul pastelui ,care este cel mai lung post din an ,aceasta reteta este bine venita fiins  usor de realizat si tot odata este si o mancare usoara pentru organism .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…