Aluatul pentru pui prÄjit este un aluat special . Aluatul pentru pui prÄjit este un aluat care se face foarte rapid . Pentru a face acest aluat avem nevoie de anumite ingrediente :
2 ou bÄtut
1 canÄ de lapte
2 linguriÈe de paprika
1/2 linguriÈÄ condimentare
4 linguriÈe sare de usturoi
2 linguriÈe piper negru
2 cÄni de fÄinÄ
Intr-un castron se adauga ouale si laptele . Apoi adaugam toate celelalte condimente . Dupa ce am adaugat condimentele incepem omogenizarea . Cu un mixer vom mixa tot continutul .
Vom combinÄ fÄina cu sarea si cu usturoiul . Vom adauga , piper, condimentele Èi boiaua .Toate aceste ingrediente le vom introduce într-o pungÄ mare de plastic. Acestea se vor amesteca foarte bine . Se vor amesteca pana ce puiul va lua toate gusturile .
Vom pune puiul în pungÄ si il sigilam. Apoi il scuturÄm bine pentru a-l acoperi cu condimente .
Ãnmoaie puiul învelit cu pasta omogena din castron . Il inmuiem pana ce intreg pui va fii acoperit . Dupa ce totul este pregatit vom pregati o tigaie . Vom adauga ulei in tigaie si o dam la foc .
Vom lasa uleiul sa se incinte si vom adauga puiul . Vom intoarce puiul pe toate partile in ulei . Il vom intoarce pana ce puiul va fii bine rumenit ReduceÈi cÄldura la mediu scÄzut . Se va mai lasa puiului încÄ o jumÄtate de orÄ la prajit . Se va lasa puiul la prajit pânÄ când este bine prajit Cand puiul este gata fript se opreste focul . Se va scoate puiul pe o farfurie . Se va scoate pe o farfurie acoperita cu un prosop de hartie .
x
Se va lasa puiul sa se scurga si apoi se va putea servii. Se va servii cu salata si cartofi prajiti
Ca si bautura este bine venit un vin rosu , alb sau o bere de calitate .
x
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…