O bere blonda super delicioasa facuta acasa este o bere care se face acasa . O bere blonda super delicioasa facuta acasa este o bere foarte buna si are un gust deosebit . Spre deosebire de berea din comert aceasta este mult mai buna si mai gustoasa.
Berea de casÄ are o perioadÄ de garanÅ£ie de 7-8 zile. La fel ca si Berea blonda se face si berea bruna . Singura diferenta este ca orzul se prÄjeste pînÄ devine maro mediu.
Pentru a face aceasta bere avem nevoie de anumite ingrediente. Principalele ingrediente care se folosesc sunt urmatoarele :
20 de litri
500 gr. zahÄr,
240 gr. orz prÄjit
50 gr. flori de hamei sau conuri de hamei
30 gr. drojdie de bere
Ãntr-o oalÄ de 20 de litri, trebuie sa puneÅ£i 16 l. de apÄ (preferabil de izvor).Apoi trebuie sa  adÄugaÅ£i 500 gr. zahÄr, 240 gr. orz prÄjit Åi 50 gr. flori de hamei sau conuri de hamei .
Apoi trebuie sa acoperiÅ£i oala cu un capac curat Åi fierbeÅ£i timp de douÄ ore.
Apoi trebuie sa strecuraţi printr-un tifon lichidul astfel rezultat.
DupÄ ce se rÄceÅte cam la 30-35 grade, adÄugaÅ£i 30 gr. drojdie de bere. Dupa aceia trebuie sa o sfÄrîmaÅ£i cît mai mÄrunt Åi amestecaÅ£i bine.
Apoi  trebuie lasata berea sÄ stea aÅa 24 de ore sÄ se liniÅteascÄ.
TurnaÅ£i berea în sticle de 0,5 litri, printr-o pîlnie, acoperitÄ cu 1-2 straturi de tifon. Trebuie sa se toarne  foarte uÅor sÄ nu se tulbure. Nu trebuie sa umpleÅ£i sticla pînÄ la refuz. Trebuie sa lÄsaÅ£i cam 3-4 cm liber sub dop.
La final trebuie sa astupaÅ£i sticlele ermetic cu dopuri sau capsule. Dupa aceia  trebuie sa le asezaÅ£i într-un lighean sau o cratitÄ mare, cu dopul în jos.
Sticlele le depozitaÅ£i în pivniÅ£Ä sau alt loc rÄcoros (nu frig). Sticlele trebuie sa se lase timp de 6-7 zile in acel timp racoros.
DupÄ Â aceasta perioada in care berea a fermentat si sa linistit se poate consuma
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…