PrÄjitura delicioasÄ Èi cremoasÄ, cu ciocolatÄ este o prajitura foarte gustoasa. PrÄjitura delicioasÄ Èi cremoasÄ, cu ciocolatÄ este o prajitura cu o aroma specifica fiind o adevarata delicatese . Aceasta prajitura delicioasa este un adevarat desert care nu necesita foarte mult efort . Pentru a face aceasta savuroasa prajitura , avem nevoie de anumite ingrediente specific pentru aceasta reteta . Principalele ingrediente pe care le folosim sunt urmatoarele :
4 ouÄ
1 pahar zahÄr
1 pahar fÄinÄ
3 linguri pudrÄ de cacao
1 plic praf de copt
2 plicuri zahÄr vanilat
1 L lapte
4 linguri fÄinÄ
EsenÈÄ de vanilie dupÄ gust
2 linguri amidon de porumb
O canÄ Èi jumÄtate zahÄr
2 ouÄ
100 g unt
1-2 plicuri zahÄr vanilat
200 g mascarpone
Ingrediente necesare pentru glazurÄ:
200 ml friÈcÄ lichidÄ
100 g ciocolatÄ cu lapte
100 g unt
Ingrediente necesare pentru sirop:
1 pahar Èi jumÄtate lapte
Pentru blat
AmestecÄm fÄina cu pudra de cacao Èi cu praful de copt. Apoi vom cerne totul într-un bol potrivit . MixÄm ouÄle împreunÄ cu zahÄrul pânÄ obÈinem o vom obtine o crema consistenÈÄ pufoasÄ. ÃncorporÄm treptat vanilia Èi amestecul de fÄinÄ mixând continuu pânÄ obÈine o cremÄ groasÄ.
TransferÄm apoi intreaga compoziÈie într-o tavÄ tapetatÄ cu hârtie de copt. DÄm tava la cuptorul preîncÄlzit la 180 de grade, pentru aproximativ 30-35 minute sau pânÄ blatul trece testul cu scobitoarea.
Pentru cremÄ,
Vom turna apoi tot laptele într-o cratiÈÄ destul de incapatoare . AdÄugÄm Èi ouÄle, fÄina, amidonul, zahÄrul Èi amestecÄm pânÄ ce crema se îngroaÈÄ. AdÄugÄm acum Èi untul Èi vanilia Èi mixÄm cu un mixer pânÄ la omogenizarea cremei .
LuÄm de pe foc, transferÄm crema într-un castron Èi acoperim suprafaÈa ei cu o folie alimentarÄ. LÄsÄm apoi intreaga crema sÄ se rÄceascÄ pânÄ la temperatura camerei. Separat, mixÄm mascarpone dupÄ care încorporÄm crema pregÄtitÄ anterior.
Ne întoarcem la blatul rÄcit Èi uniformizÄm intreaga suprafaÈa a acestuia . Punem separat firimiturile deja ramase . ÃnsiropÄm blatul cu lapte, întindem jumÄtate din cremÄ, presÄrÄm firimiturile puse separat Èi întindem restul de cremÄpeste intreg blatul .
Pentru glazurÄ,
Punem pe baie de aburi friÈca lichidÄ Ã®mpreunÄ cu bucÄÈelele de unt Èi de ciocolatÄ. AmestecÄm pânÄ la omogenizare dupÄ care turnÄm glazura peste stratul de cremÄ.
Dup ace totul a fost gata , prajitura o vom lasa sa se raceasca la temperature camerei . Dupa ce prajitura sa racit atunci aceasta se va taia cu un cutit in diferite forme pentru a putea fii servite .
Articol scris de dodorel62
PoftÄ bunÄÂ
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…