O iahnie de fasole romaneasca super gustoasa , este o mâncare tradiÈional româneascÄ pe care o servin cel mai adesea în zilele de post. O iahnie de fasole romaneasca super gustoasa este preferta romanilor.Chiar dacÄ nu are carne ,  asta nu inseamna ca Iahnia de fasole este foarte gustoasa . Asta nu înseamnÄ cÄ ne Èi solicitÄ foarte mult aceastÄ reÈetÄ. Pentru a face aceasta mancare super gustoasa avem nevoie de ingredient bune.
400 g fasole
3 cepe roÅii
3-4 cÄÅ£ei usturoi
boia dulce Åi iute
cimbru
1 foaie dafin
4 linguri pastÄ de roÅii
3-4 linguri ulei
Fasolea trebuie sa fie foarte bine aleasa .Fasolea trebuie sa se spale foarte bine  în câteva ape. Apoi aceasta fasole trebuie sa se lase sa se inmoaie . Aceasta se va lasa de seara pânÄ dimineaÅ£a sÄ se înmoaie. DimineaÅ£a se scoate Åi se pune sÄ fiarbÄ Ã®n 2-3 ape. Aceasta trebuie fiarta pentru a elimina toate toxinele . Ultima apa in care se fierbe trebuie aruncata . Se pune fasolea din nou la fiert cu o apa curate .DupÄ ce a fiert Åi bobul este moale, dar întreg, se pune sÄ se scurgÄ Ã®n sitÄ.
Pregatirea ingredientelor pentru fasole :
Ãn acest timp,se curate ceapa si se taie ceapa solziÅori. Apoi usturoiul se piseazÄ Åi se pun sÄ se cÄleascÄ Ã®ntr-o cratiÅ£Ä cu ulei. Când ceapa a devenit sticloasÄ, se adaugÄ fasolea Åi puÅ£inÄ apÄ.
Separat, se pregÄteÅte pasta de roÅii cu sare, piper, cimbru Åi boia.  Dar  dacÄ pasta de rosii  este prea groasÄ, se adaugÄ puÅ£inÄ apÄ cÄlduÅ£Ä . Apa calduta se toarnÄ peste fasole . Se adaugÄ Åi o foaie de dafin Åi se lasÄ sÄ scadÄ . Apoi se da la foc potrivit la cuptor. Cand este gata , se scoate afara Åi se orneazÄ cu pÄtrunjel verde
Fasolea astfel obtinuta se poate servi cu murÄturi , sau cu muraturi asortate si paine prajita .
Ca si bautura bine venita este o tuica buna de pruna sau o palinka !
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
Chiftelele romanesti super apetisante , sunt niste chiftele foarte gustoase . Chiftelele romanesti super apetisante…
Ciorba de burta super delicioasa ,este super gustoasa . Pentru Ciorba de burta super delicioasa…
Pulpa de curcan la tava este un deliciu . Acesta pulpa de curcan la tava…
Ciuperci umplute sunt un adevarat deliciu . Aceste ciuperci umplute se pregatesc foarte repede .…
Chiftele pe pat de varza este un deliciu . Aceste chiftele pe pat de varza…
Varza de bruxelles cu ficat de porc este un deliciu . Acesta varza de bruxelles…