Sifados de iepure este o mancare delicioasa . Sifados de iepure este o mancare ce se foarte repede. Aceasta mancare se poate face in orice anotimp . Este o mancare super delicioasa si aromata .
Pentru aceasta mancare avem nevoie de urmatoarele ingrediente :
Ingrediente pentru Sifados de iepure :
2 cepe mari
1 ardei gras
Mirodenii
Sos de soia
Vegeta
Foi de dafin
Pasta de rosii
500 gr de Ceapa mica
Un iepure
Modul de preparare Sifados de iepure
Reteta de sifados de iepure este una foarte gustoasa .
Aceasta reteta de sifadosde iepure este super simplu de facut . Aceasta mancare nici nu dureaza mult.
Se curata cele doua cepe mari si apoi se taie joulien . Se spala ardeiul , se taie subtire si se spala . Se pune niste ulei intr-o tigaie si se pune la calit cepele taiate , alaturi de ardeiul taiat. Acestea se calesc pana ce dse caramelizeaza .
Se spala bine iepurele care apoi se proportioneaza . Separat se curata ceapa cea mica si se spala . Se ia un vas ceramic in care se adauga ceapa si ardeiul calit . Apoi se adauga ceapa mica in acel vas . Peste aceasta ceapa se adauga iepurele proportionat .
In acest vas se va adauga apoi sosul de soia si vegeta . Apoi adaugam frunzele de dafin si pasta de rosii . Se va adauga si putina apa in acel vas
Pregatirea pentru coacere
Vom porni apoi cuptorul si il lasam sa se incalzeasca . Cand cuptorul este preincalzit se va introduce vasul de ceramica . Se va lasa aceasta mancare la cuptor circa 1 ora . Cand aceasta este gata , se va opri cuptorul . Se va scoate afara vasul de ceramica si se lasa putin sa se raceasca
Ca si garnitura este bine venit un piure de cartofi . Dar o garnitura buna este si niste cartofi natur .
Ca si bautura este bine venita un vin alb sec delicios .
Pofta buna !
Articol scris de dodorel62
